現(xiàn)代酒店業(yè)的供應(yīng)鏈管理是酒店運(yùn)營中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本課程由馮彥輝老師主講,深入探討了如何與供應(yīng)商建立長期互惠的合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量改善和成本控制。課程還涉及了采購方式、庫存管理,以及如何通過準(zhǔn)時(shí)化采購策略提高效率。通過案例剖析,學(xué)員將學(xué)習(xí)到如何優(yōu)化供應(yīng)鏈,提升酒店競爭力。
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